Blog,  Các bệnh thường gặp

BỮA SÁNG CHO NGƯỜI ĐAU DẠ DÀY

Dạ dày là nơi chuyển thức ăn thành năng lượng đi nuôi dưỡng cơ thể. Khi cơ quan này xảy ra tổn thương, hệ tiêu hóa sẽ mất cân bằng, quá trình trao đổi chất bị gián đoạn khiến cơ thể con người bị suy nhược. Lúc này, người bệnh nên bổ sung vào thực đơn những món ăn tốt cho dạ dày, cung cấp thêm năng lượng, giúp phục hồi sức khỏe sau những cơn đau. Vào bữa sáng người bệnh có thể tham khảo những món ăn dưới đây.

Cháo, bữa sáng dinh dưỡng cho người đau dạ dày

Cháo là món ăn sáng dễ tiêu hóa. Cháo là món ăn đã được nấu nhuyễn nên rất dễ tiêu hóa, không tạo gánh nặng lên dạ dày, không khiến dạ dày mất nhiều thời gian co bóp. Không chỉ vậy, cháo còn tạo ra một lớp trắng phía trong của dạ dày, có khả năng hồi phục các tổn thương nhẹ tại dạ dày. Để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể vào mỗi buổi sáng và hỗ trợ quá trình điều trị bệnh, người bị đau dạ dày có thể chọn cháo thịt bằm nhừ, mềm hoặc cháo trắng. Ngoài ra bạn có thể thêm vào cháo một ít rau tía tô, hành lá hoặc hạt sen để làm tăng hương vị và tốt cho dạ dày.

Món canh, bữa sáng cho người đau dạ dày giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn

Việc sử dụng món canh vào mỗi buổi sáng sẽ giúp dạ dày giải tỏa được những áp lực, giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt và dễ dàng hơn trong việc hấp thụ các chất dinh dưỡng. Đồng thời giúp bù nước, bù muối khoáng cho cơ thể, cải thiện tình trạng tiêu chảy và triệu chứng nôn thốc khi bị đau dạ dày.

Bữa sáng cho người đau dạ dày có thể thay thế Bánh mì và trứng

Bên cạnh cháo và các món lỏng khác, người bị đau dạ dày nên ăn bánh mì để cải thiện cơn đau. Thành phần chính của bánh mì là tinh bột do được làm từ bột mì. Lượng tinh bột này khi được đưa vào cơ thể có thể giúp người bệnh giảm bớt lượng axit dịch vị dư thừa và giúp giảm đau.

Đặc biệt người bị đau dạ dày có thể ăn bánh mì cùng với trứng. Đây là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng tốt cho dạ dày. Trứng chứa hàm lượng lớn protein nên có thể giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng và có đủ năng lượng cho một ngày mới.

Ngoài những thực đơn nên ăn cho bữa sáng thì người bệnh cũng nên chú ý tránh một số loại thực phẩm sau :

  • Tránh thực phẩm khó tiêu, nhiều chất béo, nhiều dầu mỡ vì buổi sáng hệ tiêu hóa hoạt động thường kém và chậm hơn các thời điểm khác trong ngày, các thực phẩm này có thể gây khó chịu, tức bụng, mệt mỏi.
  • Các loại thực phẩm có nồng độ axit cao như chanh, cam quýt, khế, dấm… khiến vết loét lan rộng, cồn cào trong ruột gan và buồn nôn. Axit trong các loại quả chua khiến cho dạ dày không khỏe, làm tăng sự trầm trọng của chứng  trào ngược dạ dày, ợ nóng.
  • Thức ăn chế biến sẵn, chứa nhiều muối như thịt xông khói, lạp xưởng,.. cực kỳ khó tiêu hóa, khiến dạ dày phải hoạt động nhiều hơn, gây tổn thương cho dạ dày.
  • Bún, xôi, mì tôm, phở là những thức ăn buổi sáng cần phải giảm, hạn chế hoặc không nên sử dụng trong thời gian còn đau dạ dày. Những loại thức ăn này là nguyên nhân gây ra chứng khó tiêu tại dạ dày.
  • Thức ăn dai, cứng, gây cọ xát và hư hại niêm mạc dạ dày như: thịt nhiều gân, rau củ sống, sụn. Các loại thực phẩm này khiến dạ dày co bóp nhiều vì khó tiêu, dạ dày phải hoạt động nhiều để xay nhuyễn thực phẩm này.

Điều chỉnh chế độ sinh hoạt, ăn uống khoa học, đủ bữa và loại trừ những thói quen có hại là điều tối cần thiết trong chăm sóc sức khỏe của người bị đau dạ dày. Áp dụng những kiến thức trên để có một sức khỏe thật tốt và kiểm soát được bệnh đau dạ dày. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *